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Herzlich Willkommen im Gasthof Gerlinde Gibiser. Als gebürtige Burgenländerin und Gastronomin bin ich im Herbst 1999 zu meinen Wurzeln zurückgekehrt, um den Familienbetrieb, den Gasthof Gibiser, zu übernehmen. Nach langen beruflichen Wanderjahren die wohl schönste Aufgabe der Welt! Kein Fleck der Erde ist idyllischer als das Burgenland. Die unglaublichen Reize der Natur gastlich zu unterstreichen, ist mehr als eine Herausforderung, der ich mich als Wirtin mit ganzer Begeisterung stelle. Gut essen, trinken und schlafen - und das alles zu leistbaren Preisen - soll ein Überbegriff für das Miteinander sein, das in meinem Gasthof den geselligen Ton angibt. Ob durstiger Handwerker, hungriger Feinspitz, müder Geschäftsreisender oder ruhesuchender Urlauber, alle Gäste sind in meinem Haus herzlich willkommen. Unabhängig von Rang und Namen. Der Takt in Küche, Keller und Zimmern wird vom Charme und der Freundlichkeit meines engagierten Teams bestimmt, dem nur eines am Herzen liegt: Unseren Gästen das Gefühl zu geben, nicht zu Hause - und doch daheim zu sein. Wenn uns das gelingt, dann haben wir ein großes Stück unserer Aufgabe erfüllt: nämlich das südliche Burgenland für jeden Gast Heimat werden zu lassen. Abschalten - Urlaub machen! In einem der vier entzückenden strohgedeckten Kellerstöckln, die mit allem Komfort ausgestattet sind. Wann seh´n wir uns?"

Nicht daheim und doch zu Hause, ist unsere Devise. Ob in den freundlichen Zimmern, im Restaurant oder unterm romantisch-grünen Blätterdach des über 100-jährigen Weinstockes - Sie fühlen sich einfach wohl. Für Ihre Kleinen steht ein Spielplatz im Innenhof zur Verfügung. Unser kleiner feiner Landgasthof mitten in Rudersdorf hat sich zum Treffpunkt von Gourmets gemausert. Allerfeinste Lebensmittel aus der Region zu einer Portion Gaumenfreude angerichtet, lassen Sie in das Lebensgefühl im Südburgenland eintauchen. Auf Wunsch wird von 0-3 Jahre ein Gitterbett für € 7,00 zur Verfügung gestellt.

Unser Herz gilt dem Uhudler, jenem einzigartigen Fox-Ton, der, wenn man ihn einmal lieben gelernt hat, verzaubert. Diese Direktrebe, die sogar die Reblaus überlebt hat, strahlt Kraft und Potenz aus und überrascht durch ihre vielseitige Lebendigkeit. Mit dieser Lebendigkeit führen wir unsere Häuser und kreieren unsere Uhudlerspezialitäten im Weinbau und in der Wilderei. Wir spielen auf unserem „Uhudlerklavier“ und freuen uns, wenn der authentische Geschmack dieser einzigartigen Trauben unsere Gäste begeistert. Es kommt auch nicht von ungefähr, dass wir hierzu unsere Uhudler-Zimmer gestaltet haben. Hier bieten wir erholsame ruhe und Gemütlichkeit, sowie den idealen Ausgangspunkt um sich auf die Spuren des Uhudlers zu begeben. Das kleine idyllische Uhudlerviertel am Hochkogel von Eltendorf ist der der ideale Platz für Genussmenschen aller Art und bietet vielfältige Möglichkeiten. Erkunden Sie bei einem Sparziergang durch Eltendorf die Weingärten, die Uhudler-Winzer und die Gastronomie wie Gasthäuser, Buschenschenken, … welche Sie mit regionalen Schmankerln begeistern werden.






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