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Slow Food Erlebnis - Slow Fisch am Weissensee


die forelle viersternelandgenusshotel | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–Pressegger See Lesachtal Weißensee | Kärnten
Techendorf 80, AT-9762, Weißensee
Telefon: 0043 4713 2356
E-Mail | Homepage
Do, 17. Sep 2020 - mehr Termine
13:00, 2 Stunde(n)
Bezirksveranstaltungskalender
Kurse / Seminare (Kochkurs)
Slow Food Travel | Kulinarisch | Sommer
Top Event
Do
17.09.2020
13:00
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  • Anreise
  • Mehr Veranstaltungen - Bezirksveranstaltungskalender

Beschreibung

Wildfische in den Untiefen des Weissensees sind nicht so leicht zu fangen. Wildfänge sind in jeder Hinsicht etwas Besonderes: limitiert, nachhaltig und von überragender Qualität. Das erklärt auch die Überraschung, die Haubenkoch Hannes Müller vom Genießerhotel „Die Forelle“ bei seinem Slow-Fisch-Workshop für dich bereithält. Selbst wenn die Wahrscheinlichkeit, einen echten Weissensee-Wildfisch wie z.B. die Reinanke ins Netz zu bekommen, groß ist, kann der Fisch auch aus naturnaher Zucht in der Küche liegen. Dort zeigt dann der Chefkoch die unterschiedlichsten Zubereitungsarten von (Wild)Fisch. Mit Haut gebraten, konfiert, pochiert oder roh mariniert – immer werden alle Teile des Fisches bestmöglich, ohne Abfälle zu hinterlassen, verarbeitet. Von allen Garungsmethoden können die Hobbyköche eine Fingerfood-Kostprobe in der Küche genießen.


Mehr Termine verfügbar

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Unterkünfte

Genießerhotel Die Forelle
Hotel | Ferienwohnung / Appartement
Techendorf | Weissensee
Techendorf 80, AT-9762, Weißensee

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Stadion, Sportzentrum

Bezirksveranstaltungskalender

Hecht- und Barsch-Hegefischen
Am See | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–Pressegger See Lesachtal...
Techendorf 78, AT-9762, Weissensee
So, 27. Sep 2020 - mehr Termine
06:00, 7 Tag(e)

Geführte E-Bike-Tour
Weissensee Information | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–Pressegge...
Techendorf 78, AT-9762, Weissensee
Mo, 28. Sep 2020 - mehr Termine
11:30, 3 Stunde(n)

Nordic Walking für Jedermann
Weissensee Information | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–Pressegge...
Techendorf 78, AT-9762, Weissensee
Mo, 28. Sep 2020 - mehr Termine
16:00, 2 Stunde(n)

Fotoshooting mit Karo
Brücke/Techendorf | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–Pressegger See...
Techendorf 64, AT-9762, Weißensee
Mo, 28. Sep 2020 - mehr Termine
08:30, 2 Stunde(n)

Gemeinschaftliche Wanderung zum Golz
Techendorf Bergbahn/Talstation | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–P...
Techendorf 78, AT-9762, Weissensee
Di, 29. Sep 2020
09:00

Wanderung mit Fischverkostung auf dem Floß
Techendorf/ Weissensee Information | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfe...
Techendorf 78, AT-9762, Weissensee
Mi, 30. Sep 2020 - mehr Termine
09:45, 4 Stunde(n)

Laufen - Technik / Stretching oder Laufen - Abenteuer
Weissensee Information | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–Pressegge...
Techendorf 78, AT-9762, Weissensee
Mi, 30. Sep 2020 - mehr Termine
15:00

Mühlenfest
Unternaggl/Alte Mühle | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–Pressegge...
Techendorf 78, AT-9762, Weissensee
Do, 1. Okt 2020 - mehr Termine
11:00, 2 Stunde(n)

E-Mountainbike & Hike Tour
Weissensee Information | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–Pressegge...
Techendorf 78, AT-9762, Weissensee
Do, 1. Okt 2020 - mehr Termine
09:30

Genusstour - Magischer Moment Kärnten
Neusach/Umkehrschleife | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–Pressegge...
Techendorf 78, AT-9762, Weissensee
Fr, 2. Okt 2020 - mehr Termine
09:30, 4 Stunde(n)

Geführte Mountainbiketour
Weissensee Information | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–Pressegge...
Techendorf 78, AT-9762, Weissensee
Fr, 2. Okt 2020 - mehr Termine
09:30

Fossilien - Aug in Aug mit dem Urmeer
Rund um den Weissensee | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–Pressegge...
Techendorf 78, AT-9762, Weissensee
Mi, 7. Okt 2020 - mehr Termine
09:30, 4 Stunde(n)

Morgenyoga
Oberdorf 88 | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–Pressegger See Lesac...
Oberdorf 88, AT-9762, Weißensee
Mi, 7. Okt 2020 - mehr Termine
08:30, 2 Stunde(n)

Galileo im Naturpark mit den Naturparkranger Robert
Weissensee Information | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–Pressegge...
Techendorf 78, AT-9762, Weissensee
Di, 20. Okt 2020
14:00, 2 Stunde(n)

Begleitete Familienwanderung zum Goldstein
Treffpunkt: Techendorf Bergbahn/Talstation | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee...
Techendorf 78, AT-9762, Weissensee
Mi, 21. Okt 2020
09:30, 4 Stunde(n)

Erlebnis-Bauernhof am Tschabitscher
Tröbelsberg | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–Pressegger See Lesac...
Tröbelsberg 1, AT-9762, Weissensee
Do, 22. Okt 2020 - mehr Termine
14:00, 3 Stunde(n)

See-Wandern mit Schiff und Schuh
Treffpunkt: Weissensee Information | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfe...
Techendorf 78, AT-9762, Weissensee
Fr, 23. Okt 2020
11:00, 4 Stunde(n)

Spiele-Fest in der Villa Bunterkunft - Erlebnishof Tschabitscher
Tröbelsberg | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–Pressegger See Lesac...
Tröbelsberg 1, AT-9762, Weissensee
Sa, 24. Okt 2020 - mehr Termine
14:00, 2 Stunde(n)

Begleitete Familienwanderung zum Goldstein
Treffpunkt: Techendorf Bergbahn/Talstation | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee...
Techendorf 78, AT-9762, Weissensee
Di, 27. Okt 2020
09:30, 4 Stunde(n)

Altes Handwerk - Kreativ - Werkstatt aus Wald & Wiese
Techendorf Bergbahn/Talstation | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–P...
Techendorf 78, AT-9762, Weissensee
Mi, 28. Okt 2020 - mehr Termine
09:30, 4 Stunde(n)

Ein Besuch am Pferdehof Rupitsch
Pferdehof Rupitsch Neusach | Weissensee | Erlebnisraum Weissensee | Nassfeld–Press...
Neusach 87, AT-9762, Weißensee
Fr, 30. Okt 2020
10:00, 2 Stunde(n)


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