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SFT | Ausgezeichnete Craftbier-Brauer setzen auf Bio


Mauthen | Kötschach-Mauthen | Erlebnisraum Nassfeld – Pressegger See | Nassfeld–Pressegger See Lesachtal Weißensee | Kärnten
Do, 14. Okt 2021 - mehr Termine
16:00, 2 Stunde(n)
Diverse Veranstaltungen (Slow Food)
Kärnten Erlebnisse | Slow Food Travel | Kulinarisch
Top Event
Do
14.10.2021
16:00
  • Information
  • ddsds

Beschreibung

Viel mehr als nur Hopfen und Malz - wie Brotbier und andere obergärige Biere in der Biermanufaktur Loncioum hergestellt werden 

Was aus einer Laune heraus von zwei ehemaligen Weltenbummlern eher zufällig begann, ist heute der Kreativort für ausgefallene Craft-Biere. Bei den Bierbrauer-Seminaren zeigen die beiden professionellen Braumänner, wie handgebrautes Craft-Bier designed und geschmackvoll zubereitet wird. In die „Gailtaler Weisse“ kommt z.B.  nur Bio-Weizen, Bio-Pilsner-Malz und feinste Bio-Braugerste. Der hauseigene Hefestamm verleiht diesem Bier die unverwechselbare Note. Aber auch die Zusammenarbeit mit dem Bäcker Matitz oder dem Landmaisbauer Sepp Brandstätter beschert den Biermeistern neue Kreationen. Mit dem Brotbier Gailtaler Urkraft, bei dem Brotreste sinnvoll verwertet werden, setzen sie ein Zeichen für nachhaltiges Bierbrauen. Wie verkostet man Bier richtig, welche Aromen sind in den verschiedenen Biersorten enthalten und wie viel Geschichte ist in der kleinen Brauerei verpackt – das zeigt Dir das Loncium-Bier-Slow Food-Erlebnis im köstlichsten Eck Kärntens.


Was enthalten ist:

  • So wird Craftbier in der Loncium Biermanufaktur gebraut inkl. Brauereiführung
  • Bierverkostung
  • 6er Träger gemischtes Bier

Beginn: 16.00 Uhr | Dauer: 2 Stunden | Maximum: 15 Teilnehmer

Hier könnt ihr diesen Baustein buchen!




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