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Käseschule


Vulkanhof, Vulkanstr.29 | Gillenfeld
Vulkanstr. 29, DE-54558, Gillenfeld
Telefon: (0049) 6573- 996415
Mobil: (0049) 1758300325
E-Mail | Homepage
Di, 28. Dez 2021 - mehr Termine
11:00 | 17:00, 4 Stunde(n)
Kurse / Seminare (Diverse Kurse/Seminare/Workshops) | Diverse Veranstaltungen (GLV)
Natur / Geologie | Kulinarisch | Barrierefrei | Fahrrad/Radfahren
Top Event
Di
28.12.2021
  • Information
  • Anreise

Beschreibung

Ziegenkäse selber herstellen

Wollten Sie schon immer mal wissen und ausprobieren, wie aus flüssiger Milch köstlicher Frischkäse, aromatischer Weichkäse und würziger Schnittkäse wird?
Dieses Wissen über die traditionelle 2000 Jahre alte Kunst der handwerklichen Käseherstellung wird Ihnen in diesem Käse-Workshop vermittelt.

Kursinhalte

  • Hofführung: Vom Stall über den Melkstand bis zur Käserei
  • Die traditionell-handwerkliche Käseherstellung im kleinen Käsekessel
  • Verkostung 6 verschiedener hofeigener Erzeugnisse
  • Mineralwasser aus dem Unesco Global Geopark und frisches Brot
  • 3-4 Stücke vom selbsthergstellten Käse nach Feta-Art


Mehr Termine verfügbar

19.11.2021 - 20.11.2021

28.12.2021 - 29.12.2021

05.02.2022 - 05.02.2022

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07.05.2022 - 07.05.2022

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