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Kochen wie im British Empire


Landesmuseum Burgenland | Eisenstadt | Neusiedler See | Burgenland
Museumsgasse 1-5, AT-7000, Eisenstadt
Telefon: (0043) 2682 719 4000
E-Mail | Homepage
Sa, 6. Nov 2021
13:00
Kurse / Seminare (Diverse Kurse/Seminare/Workshops)
Veranstaltung | Schlechtwetter Tipp | Indoor | Herbst
Top Event
Sa
06.11.2021
13:00
  • Information

Beschreibung

Viktorianische Weihnachten – Kochkurs mit dem Kochkulturmusem

Auch wenn es heute vielleicht unglaublich erscheinen mag: Während der Regierungszeit Königin Victorias war die englische Küche führend in Europa. Während weite Teile der Bevölkerung im Elend lebten, revolutionierten technische Errungenschaften wie Gasherd und Kühlschrank ebenso die Kochkultur der britischen middle und upper class wie die Einflüsse aus den Kolonien des weltumspannenden British Empire. Klassiker wie fish and chips, der afternoon tea oder die später im Dinner for One verewigte Mulligatawny Soup wurden damals etabliert und erfreuen heute noch die britischen Gaumen – und unsere!


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