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Hofladen Vulkanhof Gillenfeld


Gillenfeld
Vulkanstraße 29, DE-54558, Gillenfeld
Telefon: (0049) 6573 9148
Mobil: (0049) 175 8300325
Fax: (0049) 6573 996416
Heute geschlossen -
Café-Restaurant | Direktvermarkter | Wandereinkehr
Hofladen
Rad | Barrierefrei | Fahrrad/Radfahren
  • Information
  • Lage
  • Veranstaltungen

Beschreibung

Damit Sie hier nur den besten Käse bekommen, wird sich beim Herstellen viel Zeit gelassen: Mit viel Geduld, größter Sorgfalt und in traditioneller Handarbeit wird der edle Ziegenkäse hergestellt, der höchste Ansprüche erfüllt. Hierzu wird die Milch von rund 200 Milchziegen mit natürlichen Milchsäurebakterien und natürlichem Lab versetzt. So entsteht unter ständiger unabhängiger Laborkontrolle die „Eifelwürze“, die in dreimonatiger Reife ihre Naturrinde ausbildet.

Genießen Sie Vulkanhof-Ziegenkäse mit allen Sinnen: Jeder Käse ist ein Unikat, appetitlich im Geruch und schön der Anblick. Beim jungen Ziegenkäse schmecken Sie den Eifelfrühling, beim gereiften Ziegenkäse die Urwüchsigkeit der Eifeler Landschaft. Kosten auch Sie den Vulkanhof-Ziegenkäse: „Eifelfrische“ – „Eifelmilde“ – „Eifelwürze“ und überzeugen Sie sich von der hohen Qualität und dem feinen Geschmack.

Ganz neu ist das „Eifeleis“, welches schon in der Entwicklungsphase zum vielbeachteten Renner wurde. Aus dem zarten Ziegenmilch und selbstgemachtem Ziegenjoghurt entstehen die zartschmelzenden Eiskreationen mit Suchtfaktor.

PS: Eine Führung „Von der Ziege zum Käse“ wird nach Reservierung angeboten. Offene Hofführungen in den Ferien.


Weitere Information

Preis Information

Überzeugen Sie sich von unserer Qualität Vorort ! Wir freuen uns auf Ihren Besuch !


Öffnungszeiten

04.02.2022-23.12.2022

Information

Öffnungszeiten Hofladen:
Mitte März – 30.10.2021: Mo – Sa: 10.00 – 17.00 Uhr
01.11 – Mitte März 2021: Fr + Sa: 10.00 – 17.00 Uhr
ab 13.12.- 04.01.2022 ist der Hofladen wochentags von 10:00 - 17:00 Uhr geöffnet
Heiligabend und Silvester 10:00 - 12:00 geöffnet
Sonn- und Feiertags ist der Hofladen nicht geöffnet. 
 



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Route bis Vulkanstraße 29, DE-54558, Gillenfeld
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Ziegenwanderung - "Rund um den Vulkanhof in tierisch frecher Begleitung"
Gillenfeld | Gillenfeld
Vulkanstr. 29, DE-54558, Gillenfeld
Fr, 21. Jan 2022 - mehr Termine
11:00, 2 Stunde(n)
Familie (Kinder- & Familienveranstaltungen) | Geschäftsfelder (Natur & Aktiv (Saisonverlängerung)) | Exkursionen / Ausflüge (Besichtigung / Führung, Diverse Ausflüge/Exkursionen, Exkursion, Regionale Veranstaltungen, Wanderung / Bergtour) | Diverse Veranstaltungen (GLV, Natur- und Geopark) | Ausstellungen (Führungen, Kulturen / Geschichte) | Sport (Wandern)
Outdoor | Natur / Geologie | Gesundheit | Kulinarisch | Familie

Käseschule
Vulkanhof, Vulkanstr.29 | Gillenfeld
Vulkanstr. 29, DE-54558, Gillenfeld
Sa, 5. Feb 2022 - mehr Termine
11:00, 4 Stunde(n)
Kurse / Seminare (Diverse Kurse/Seminare/Workshops) | Diverse Veranstaltungen (GLV)
Natur / Geologie | Kulinarisch | Barrierefrei | Fahrrad/Radfahren

Hautnah von der Ziege zum Käse
Vulkanhof Gillenfeld, Vulkanstr.29 | Gillenfeld
Vulkanstr. 29, DE-54558, Gillenfeld
Sa, 26. Feb 2022
11:00, 2 Stunde(n)
Familie (Führungen für Kinder, Kinder- & Familienveranstaltungen) | Exkursionen / Ausflüge (Besichtigung / Führung, Diverse Ausflüge/Exkursionen, Raderlebnistage, Regionale Veranstaltungen) | Diverse Veranstaltungen (GLV)
Natur / Geologie | Vulkaneifel Geoführungen | Kulinarisch | Familie | Barrierefrei


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