In Schönenberg waren ab der Mitte des 19. Jahrhunderts zwei Bierbrauereien ansässig. Die örtlichen Brauerei- und Gastwirtsfamili­en Niergarth, Dexheimer, Schirber und Damm hatten sich im Jahre 1843 zur Lagerung des fri­schen Bieres umfangreiche Bierkeller entlang der Bruchstraße angelegt. Hier wurde das im Heidenweiher gebrochene Eis eingelagert und das Bier so während der Sommermonate kühl gehalten.

Die in den Buntsandstein getriebe­nen unterirdischen Gänge und Kammern er­strecken sich über eine Länge von 180 Metern und sind heute noch vorhanden. Allerdings sind sie für die Öffentlichkeit nicht zugänglich. Der Straßennamen „Am Bier­keller“ erinnert heute noch an das Stollensystem. Zeit­weise wurde hier auch Silber­sand abgebaut, den man zum Bestreuen und Scheuern der Dielenböden verwendete.