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Valorizzare i sacrifici degli Apicoltori e caratterizzare i territori di produzi


Museo di Apicoltura e Sede periferica APAT | Oderzo
via Sgardoleri, 3/a, IT-31046, Oderzo- Magera
Telefono: (0039)339 4339401
E-Mail | Homepage
dom 17 ott 2021
10:00
congressi (conferenze e presentazioni)
Cultura
Evento top
dom
17/10/2021
10:00
  • Informazione

Descrizione

Ecco l'appuntamento di domenica 17 ottobre al Museo di Apicoltura di Oderzo.

Tre autorevoli Relatrici e tre interessanti relazioni intorno al Miele, agli altri prodotti dell'alveare e sull'importanza della biodiversità.
Avremo la dott.ssa Federica Gazziola con la "Melissopalinologia come strumento di caratterizzazione e valorizzazione dei mieli italiani" per risalire alle piante bottinate dalle api e quindi alla possibilità di ricostruire il territorio dove il miele è stato prodotto. Particolare di rilevante attualità vista la probabile introduzione di miele straniero per oltre la metà del miele consumato in Italia.
Verrà quindi posta l’attenzione sulla possibilità di caratterizzare e valorizzare i prodotti locali, in particolare verranno considerati i prodotti veneti e analizzati gli strumenti che possiamo utilizzare per distinguerli da quelli provenienti da altre zone o altri Paesi europei. E rimanendo in tema, la dott.ssa Donda Stefania parlerà di “Controlli analitici, qualità e salubrità del Miele e degli altri prodotti dell’alveare”. Queste due relazioni saranno in linea con il tema "La biodiversità fa bene a tutti: alle piante, agli animali, a noi" presentato dalla dott.ssa Beti Piotto.

L’appuntamento, con la collaborazione e il sostegno dell’Amministrazione Comunale di Oderzo, è per domenica 17 ottobre dalle ore 10.00 presso il Museo di Apicoltura e Sede periferica APAT in Via Sgardoeri 3 - località Magera di Oderzo (TV).



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