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Pesto-Wildkräuter-Kompositionen - Anmeldung erforderlich!


Heimat - das Natur-Resort | Prägraten am Großvenediger | Nationalpark Hohe Tauern | Osttirol | Tirol
Fr, 12. Jul 2019 - mehr Termine
10:00
Top Event
Fr
12.07.2019
10:00
  • Information

Beschreibung


Jeden zweiten und vierten Freitag im Monat während der Wildkräutersaison

Bestimmung und Ernte von Wildkräutern | Herstellung von 3 verschiedenen Pesti

Ablauf: 10.00 Uhr Treffpunkt, Begrüßung und Vorstellung des Programms im Hotel HEIMAT, Bestimmung von Kräutern, Ernte für die Verarbeitung, nochmalige Kontrolle und Verarbeitung in der Kräuterküche der HEIMAT. Informationen zur Herstellung von verschiedenen Pesti. Abschließend gemeinsame Verkostung im Almgarten der HEIMAT.

Dauer: bis ca. 14.30 Uhr

Preis: € 38,00 für Hausgäste der HEIMAT || € 48,00 für Nicht-Hausgäste

Im Preis enthalten sind: Fachkundige Bestimmung und Anleitung durch Kräuterpädagogin Liesa Rechenburg, Unterlagen, einschließlich 1 Glas Pesto zum Mitnehmen. Weitere Gläser mit Inhalt sind möglich zu je 5 €. Bei der Buchung muss die Anzahl der Gläser bestellt werden, wenn mehr als eines gewünscht wird. Verkostung der Pesti mit Beilagen und einem Getränk nach Wahl.

Anmeldung und Planung zwei Tage zuvor bis 18.00 Uhr

Mindestteilnehmerzahl: 4

Zu beachten: Kochkenntnisse sind nicht erforderlich. Spaß am Kochen ist sehr willkommen. Für die Wildkräutersuche bitte wetterfeste Kleidung und Schuhe mitbringen. Bitte denken Sie jeder Zeit daran, dass Sie für Ihre eigene Sicherheit sorgen und verantwortlich sind. Wir können keine Gewähr übernehmen. Wasser spendieren wir Ihnen. Bei Dauerregen wird die Kräuterbestimmung im Hotel HEIMAT stattfinden und die Ernte muss ausfallen.

Alle Unterlagen werden mit großer Sorgfalt erarbeitet. Eine Gewähr können wir nicht übernehmen.

Hotel HEIMAT - das Natur-Resort, Hinterbichl 10, 9974 Prägraten am Großvenediger
Tel: +43 4877 20084, Mobil: +43 6646385504, Fax: +43 4877 20085
E Mail:
ere@heim-at.com, Web: www.heim-at.com


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